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みなさま、こんにちは。

我が家の菜園は今が花盛り
大好きな香菜が花を咲かせました。
(シャンツァイ・パクチー・コリアンダー等とよばれています)

冬越の2年目に入りましたが元気に育ってくれました。


                    ↑
香菜の葉は最初は広く花が咲く先端になると細くなるんです。
        ↓ 


香菜たっぷりのフォーを作りました。
農薬未使用のエディブルフラワーは自分でも作れます。
自家菜園はやはり香りも良くシャキシャキとして美味しいです。



ケール、これも2年目ほおっておいたのですが
芽を出してくれました。
大きくなる前に若葉を積んで食べています。



チャイブ、種も採れますがこれもほったらかしの5年目になります。
プランターで充分です。むしろ広がらなくて良いかもしれません。
家庭菜園楽しいですね。





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したり、掲載することを固く

お断りしております。



 
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